Те самые ЩИ...

                    ВМЪСТО ПРЕДИСЛОВIЯ

"Спокойствiе и счастiе домашняго очага главнымъ образомъ зависятъ отъ правильно
поставленнаго домашняго хозяйства" (из книги)

Когда-то давным-давно мне удалось на что-то выменять книгу "Образцовая кухня". Надо сказать, что я все свои книги за собой таскаю при всех перемещениях, но за двумя слежу особенно тщательно. Это - та самая "Образцовая кухня" и замечательный учебник по ветеринарии "Ветеринарное акушерство и гинекология" 1977 г., потрясающая книга, выручившая не один раз, но сейчас речь не о ней, а о первой книге.

А вот кому салатик!

Новый год наступил! С Праздником!
Стол еще ломится, запасов хватит на какое-то время, но скоро всё закончится :(,
и тогда - салат! Супер-примитивный, мега-простой! На раз-два!

Берем вот это: лук зеленый, свекла варёная, творог деревенский, яйца куриные варёные, соль.

Про еду...

Создаём кулинарный шедевр! Нашла ссылку  gorenje-classico
и создала мясное блюдо, да ещё и назвала его! Долго играла... чего и всем желаю!